Mörderisch gute Lasagne: Das Herzstück Deines Krimidinner-Menüs

Krimidinner sind nicht nur ein Fest für den Geist und die Detektivfähigkeiten, sondern auch für den Gaumen. Deshalb hat CrimeNight ein spezielles Rezept entwickelt, das Deine Krimidinner Hauptspeise zu einem kulinarischen Ereignis macht. Heute verraten wir Dir das Geheimnis einer mörderisch guten Lasagne, die als Hauptspeise Deine Gäste beeindrucken, die immer gelingt und für gespannte Unterhaltung am Tisch sorgen wird.

Zutaten für 8 Personen:

• 1000 g gestückelte Tomaten
• 3 Zucchini
• 4 Karotten
• 3 Paprika
• 2 Zwiebeln
• 1 Zehe Knoblauch
• Lasagne Scheiben
• Geriebener Käse
• Scharfes Tomatenmark
• Etwas Ketchup
• 300 ml Sahne
• 2 EL Gemüsebrühe
• Oregano
• Salz/Pfeffer
• Paprikagewürz (edelsüß)
• Etwas Butter für die Auflaufform

Zubereitung vor dem Spiel

1. Gemüse vorbereiten

Beginne mit dem Raspeln der Zucchini, Karotten und Paprika. Diese Aktion ist fast so wichtig wie das Sammeln von Beweisen am Tatort!

2. Die Basis schaffen

Nimm eine große Pfanne oder einen Topf zur Hand. Es ist wie bei einem guten Krimi: Alles beginnt mit einer soliden Basis. Zuerst werden Zwiebel und Knoblauch fein gewürfelt und in etwas Olivenöl angebraten, bis sie glasig sind. Stelle Dir vor, Du würdest gerade die ersten Hinweise in einem mysteriösen Fall zusammentragen.

3. Geschmack ermitteln

Jetzt gibst Du das geraspelte Gemüse hinzu und lässt es einige Minuten mitbraten. Füge die gestückelten Tomaten hinzu und beginne mit der Würzung – ein Schritt, der vergleichbar ist mit dem Zusammenfügen der Puzzlestücke in einem Krimi. Die Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, Paprikagewürz und Oregano kommen jetzt ins Spiel. Für die richtige Konsistenz gib noch einen Teelöffel scharfes Tomatenmark und ein wenig Ketchup dazu. Lass alles gut unter Rühren für weitere fünf Minuten köcheln. Gib dann noch die Sahne dazu. Stelle Dir vor, wie die Geschmacksaromen zusammenkommen und ein harmonisches Ganzes bilden – genau wie die Hinweise in einem Kriminalfall.

4. Der Aufbau

Nun wird es spannend: Die Auflaufform wird mit Butter eingefettet. Beginne mit einer dünnen Schicht der Gemüsesauce, gefolgt von den Lasagne-Platten. Der Aufbau der Schichten ist wie das Entwickeln einer Kriminalgeschichte – jede Lage fügt eine neue Dimension hinzu. Schließe mit einer Schicht Gemüsesauce ab.

5. Der krönende Abschluss

Jetzt streust Du den geriebenen Käse über Deine Lasagne. Wie dick dieser ausfällt, ist Deinem persönlichen Geschmack überlassen. Nun kommt das ganze in den Kühlschrank und wartet auf den spannenden Abend!

Backen während das Spiel läuft

Das Spiel ist gestartet und die Vorspeise wurde verputzt? Heize den Ofen auf 180 Grad Umluft vor, damit er bereit ist, wenn Dein kulinarisches Meisterwerk zusammengesetzt wird. Dein Werk wird nun für 35-40 Minuten im Ofen gebacken. Überprüfe nach etwa 20-25 Minuten die Oberfläche. Wenn der Käse zu dunkel wird, decke die Form mit Alufolie oder Backpapier ab. Dieser Moment im Ofen ist wie die letzte Phase des Detektivarbeitens – alles kommt zusammen und die Lösung ist zum Greifen nahe.

Die Auswahl des perfekten Getränks: Der letzte Schliff für Dein Krimidinner

Kein Krimidinner-Menü ist komplett ohne die richtige Getränkebegleitung – sie ist das Tüpfelchen auf dem „i“ eines jeden gelungenen Abends. Für unsere Lasagne al Crimine empfehlen wir einen vollmundigen Rotwein, der die reichen Tomatenaromen und die würzige Note des Gerichts komplementiert. Ein Chianti oder ein Merlot mit seinen weichen Tanninen und fruchtigen Noten kann hier Wunder wirken. Sollten Deine Gäste keinen Alkohol trinken, ist eine dunkle Traubensaftschorle oder ein aromatischer, kräuterreicher alkoholfreier Wein eine hervorragende Alternative.

Denke daran, die Getränke gut gekühlt und die Rotweine auf Zimmertemperatur zu servieren, damit sie ihr volles Aroma entfalten können. Die richtigen Getränke runden Dein Krimidinner ab und sorgen dafür, dass Deine Gäste bis zum letzten Akt gespannt bleiben und die Gaumenfreuden in vollen Zügen genießen können. Prost auf einen Abend voller Rätsel, Lachen und kulinarischem Genuss!

Das perfekte Dinner: Mehr als nur Essen

Während Deine Lasagne im Ofen schmort, hast Du genug Zeit, Dich am Spiel zu beteiligen. Denke daran, dass ein Krimidinner mehr ist als nur ein Essen – es ist eine Erfahrung. Jeder Bissen dieser Lasagne wird Deine Gäste nicht nur mit einem köstlichen Geschmack verwöhnen, sondern auch in eine Welt voller Rätsel und Geheimnisse entführen.

Bei CrimeNight sind wir überzeugt, dass das Essen nicht das wichtigste ist. Sei entspannt als Gastgeber, auch wenn etwas schief gehen sollte. Ihr werdet auf jeden Fall einen lustigen Abend haben. Wir wünschen Dir viel Spaß beim Kochen, Detektivspielen und natürlich beim Genießen dieser fantastischen Lasagne al Crimine!

Weitere Rezepte für Dein Krimidinner findest Du hier: Rezepte für Krimidinner